Başlık:
Kayısı çekirdeğinin sosis üretiminde yağ kaynağı olarak kullanımının araştırılması = A research on the utilization of apricot kernel as a source fat in the frankfurter production
Yazar:
Kuşaklı, Ece.
Yayın Bilgileri:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2010.
Fiziksel Tanımlama:
ix, 72 y. : tbl. , şkl.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Tez | 7.2/14/63976 | TEZ 9374 .K87 2010 | Arıyor... | Arıyor... |