Başlık:
Gıda endüstrisinde "güvenli gıda" üretmek : HACCP "tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları" sistemi, ISO 22000 "gıda zincirindeki herhangi bir kuruluş için gıda güvenliği yönetim sistemi gereklilikleri" standardı, PAS 220 ön koşul programları kılavuzu
Yazar:
Mahmutoğlu, Teslime.
ISBN:
9789944344180
Basım Bilgisi:
2. bs.
Yayın Bilgileri:
Ankara : ODTÜ, 2010.
Fiziksel Tanımlama:
395 s.
Ayırtma:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/436183 | TP372.5 M34 2010 | Arıyor... | Arıyor... |