Başlık:
Food analysis : theory and practice
Yazar:
Pomeranz, Yeshajahu.
ISBN:
9780412065910
Basım Bilgisi:
3rd ed.
Yayın Bilgileri:
New York : Chapman & Hall, 1994.
Fiziksel Tanımlama:
xiv, 778 s. : res.
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/596730 | TX 541 P64 1994 | Arıyor... | Arıyor... |