Başlık:
Yiyecek içecek servisi yönetimi (servis sanatı)
Yazar:
Pries, Johannes.
Basım Bilgisi:
3. bs.
Yayın Bilgileri:
Antalya : Akdeniz Üniv., 1998.
Fiziksel Tanımlama:
xiii, 242 s.
Seri:
Akdeniz Üniversitesi yayın ; no : 70
Seri Başlığı:
Akdeniz Üniversitesi yayın ; no : 70
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/596914 | TX 943 P63 1998 | Arıyor... | Arıyor... |