Başlık:
Thermal technologies in food processing
Yazar:
Richardson, Philip.
ISBN:
9780849312168
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : CRC, 2001.
Fiziksel Tanımlama:
xvi, 294 s.
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/595800 | TP 371 T44 2001 | Arıyor... | Arıyor... |