Başlık:
Food safety : the science of keeping food safe
Yazar:
Shaw, Ian.
ISBN:
9781444337228
Yayın Bilgileri:
Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2013.
Fiziksel Tanımlama:
xii, 428 p. : ill. (some col.) ; 25 cm.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/14/1423 | TX531 S58 2013 | Arıyor... | Arıyor... |
Arıyor... | Kitap | 7.2/14/102280 | TX531 S58 2013 | Arıyor... | Arıyor... |