Başlık:
Gıda mühendisliğine giriş
Yazar:
Singh, R. Paul
ISBN:
9786053201519
Yayın Bilgileri:
Ankara : Nobel, 2015.
Fiziksel Tanımlama:
xxiii, 859 sayfa : resim : tablo ; 25 cm.
Seri:
Nobel Yayın no ; 1246. 109.
Genel Not:
Eserin özgün adı : Introduction to food engineering.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/16/30129 | TP370 S45 2015 | Arıyor... | Arıyor... |