Başlık:
Application of alternative food-preservation technologies to enhance food safety and stability
Yazar:
Bevilacqua, Antonio.
ISBN:
9781608050963
Yayın Bilgileri:
[S.l.] : Bentham e Books, [2010]
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (iv, 207 p.) : ill.
Elektronik Erişim:
EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=500587Kopya: 1
Rafta:1
Kütüphane  | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Çevrimiçi Kütüphane | E-Kitap | 280201-1001 | ONLINE | Elektronik Kütüphane | Rafta |