Başlık:
Brewing yeast fermentation performance
Yazar:
Smart, Katherine.
ISBN:
9780470696040
Basım Bilgisi:
2nd ed.
Yayın Bilgileri:
Oxford, UK ; Malden, MA : Blackwell Science, 2003.
Fiziksel Tanımlama:
xxiii, 308 p. : ill. (some col.) ; 25 cm.
Yazar Ek Girişi:
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470696040Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 295538-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |