Başlık:
Food colorants : chemical and functional properties
Yazar:
Socaciu, Carmen.
ISBN:
9780849393570
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : CRC, 2008.
Fiziksel Tanımlama:
633 s. : res.
Seri:
Chemical and functional properties of food components series.
Seri Başlığı:
Chemical and functional properties of food components series.
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/441979 | TP456.C65 F66 2008 | Arıyor... | Arıyor... |