Başlık:
Milk and dairy product technology
Yazar:
Spreer, Edgar.
ISBN:
9780824700942
Yayın Bilgileri:
New York ; Basel : Marcel Dekker, 1998.
Fiziksel Tanımlama:
483 s. : res.
Seri:
Food science and technology ; 84
Seri Başlığı:
Food science and technology ; 84
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/590348 | SF 250.5 S7713 1998 | Arıyor... | Arıyor... |