Başlık:
Sensory analysis of foods of animal origin
Yazar:
Nollet, Leo M. L., 1948-
ISBN:
9781628706093
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : Taylor & Francis, c2011.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xiii, 442 p.) : ill.
Elektronik Erişim:
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpSAFAO00EKopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 312856-1001 | ONLINE(312856.1) | Arıyor... | Arıyor... |