Başlık:
Chemical and functional properties of food saccharides
Yazar:
Tomasik, Piotr.
ISBN:
9780203495728
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : CRC Press, c2004.
Fiziksel Tanımlama:
425 p. : ill.
Seri:
Chemical and functional properties of food components series
Seri Başlığı:
Chemical and functional properties of food components series
Konu Terimleri:
Yazar Ek Girişi:
Ayırtma:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 290099-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |