Başlık:
HACCP
Yazar:
Mortimore, Sara.
ISBN:
9780470999578
Yayın Bilgileri:
Oxford ; Malden, MA : Blackwell Science, 2001.
Fiziksel Tanımlama:
x, 136 p. : ill. ; 24 cm.
Seri:
Food industry briefing series
Seri Başlığı:
Food industry briefing series
Yazar Ek Girişi:
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
Book review (E-STREAMS) http://www.e-streams.com/es0511/es0511%5F2168.htmlJohn Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470999578
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 300115-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |