Başlık:
Water-soluble polymer applications in foods
Yazar:
Nussinovitch, A.
ISBN:
9780470995037
Yayın Bilgileri:
Oxford ; Malden, MA : Blackwell Science, 2003.
Fiziksel Tanımlama:
x, 226 p. : ill. ; 25 cm.
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
Book review (E-STREAMS) http://www.e-streams.com/es0702/es0702%5F3024.htmlJohn Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995037
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 301295-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |