Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Charalambous, George, 1922-1994.
(8)
Project Muse.
(5)
SpringerLink (Online service)
(5)
Wiley InterScience (Online service)
(4)
Hui, Y. H. (Yiu H.)
(3)
Yayın Yılı
-
Konu
Fermentation.
(5)
Fermented foods.
(5)
Food -- Analysis -- Congresses.
(5)
Beverages -- Analysis -- Congresses.
(4)
Drinking of alcoholic beverages -- Social aspects.
(4)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
89 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Fermented food beverages in nutrition için kapak resmi
Fermented food beverages in nutrition
Yazar 
Gastineau, Clifford Felix, 1920- Darby, William J. (William Jefferson), 1913-2001. Turner, Thomas Bourne, 1902- International Symposium on Fermented Food Beverages in Nutrition (1977 : Mayo Clinic)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780122770500
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Gluten-free cereal products and beverages için kapak resmi
Gluten-free cereal products and beverages
Yazar 
Arendt, Elke. Dal Bello, Fabio.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123737397
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Yeasts in Food and Beverages için kapak resmi
Yeasts in Food and Beverages
Yazar 
Querol, Amparo. editor. Fleet, Graham. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-28398-0
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Yeasts in food and beverages için kapak resmi
Yeasts in food and beverages
Yazar 
Querol, Amparo, ed. Fleet, G. H. (Graham H.), 1946-, ed.
Yer Numarası 
TP433 .Y43 2006
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Beverages : technology, chemistry and microbiology için kapak resmi
Beverages : technology, chemistry and microbiology
Yazar 
Varnam, A. H. Sutherland, Jane P., ort. yaz.
Yer Numarası 
TX 815 V37 1994
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Volatile compounds in foods and beverages için kapak resmi
Volatile compounds in foods and beverages
Yazar 
Maarse, Henk, ed.
Yer Numarası 
TX 541 V64 1991
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Solid state fermentation for foods and beverages için kapak resmi
Solid state fermentation for foods and beverages
Yazar 
Chen, Jian (Chemist) Zhu, Yang, 1955-
Yer Numarası 
TP248.25.S64 S57 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Sensory and instrumental evaluation of alcoholic beverages için kapak resmi
Sensory and instrumental evaluation of alcoholic beverages
Yazar 
Heymann, Hildegarde. Ebeler, Susan E., 1961- editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128027271
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Processing and impact on antioxidants in beverages için kapak resmi
Processing and impact on antioxidants in beverages
Yazar 
Preedy, Victor R.
Yer Numarası 
ONLINE(355848.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124047389
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Fermented foods and beverages of the world için kapak resmi
Fermented foods and beverages of the world
Yazar 
Tamang, Jyoti Prakash. Kailasapathy, Kasipathy.
Yer Numarası 
ONLINE(312855.1)
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpFFBW0009
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Fermented foods and beverages of the world için kapak resmi
Fermented foods and beverages of the world
Yazar 
Tamang, Jyoti Prakash. Kailasapathy, Kasipathy.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Analysis of foods and beverages modern techniques için kapak resmi
Analysis of foods and beverages modern techniques
Yazar 
Charalambous, George, 1922-1994.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121691608
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç