Başlık:
Carbohydrate chemistry for food scientists
Yazar:
Whistler, Roy L.
ISBN:
9780913250921
Yayın Bilgileri:
St. Paul, Minnesota : Eagan, 1997.
Fiziksel Tanımlama:
241 s.
Konu Terimleri:
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/595603 | TP 248.C27 W47 1997 | Arıyor... | Arıyor... |