Başlık:
Microbial contamination and food degradation
Yazar:
Grumezescu, Alexandru Mihai.
ISBN:
9780128115152
Yayın Bilgileri:
Amsterdam : Academic Press, 2018.
Fiziksel Tanımlama:
487 s. : res.
Seri:
Handbook of food bioengineering volume ; 10.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/19/22678 | QR115 M537 2018 | Arıyor... | Arıyor... |