Processing effects on safety and quality of foods için kapak resmi
Başlık:
Processing effects on safety and quality of foods
Yazar:
Ortega-Rivas, Enrique.
ISBN:
9781420061123
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : CRC Press, 2010.
Fiziksel Tanımlama:
xxi, 572 s. : res.
Seri:
Contemporary food engineering
Seri Başlığı:
Contemporary food engineering
Yazar Ek Girişi:
Ayırtma:
Kopya:

Rafta:*

Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
Durumu/İade Tarihi
Materyal Ayırtma
Arıyor...
Kitap 7.2/12/442455 TP373.5 .P76 2010
Arıyor...

On Order