Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Materyal Türü
Shelf Location
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
14 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Fungi and Food Spoilage için kapak resmi
Fungi and Food Spoilage
Yazar 
Pitt, John I. author. Hocking, Ailsa D. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-92207-2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Handbook of food spoilage yeasts için kapak resmi
Handbook of food spoilage yeasts
Yazar 
Dek̀, Tibor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Innovative technologies for food preservation : inactivation of spoilage and pathogenic microorganisms için kapak resmi
Innovative technologies for food preservation : inactivation of spoilage and pathogenic microorganisms
Yazar 
Barba, Francisco, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128110317
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128110317
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Alteration of Ovoproducts : From Metabolomics to Online Control için kapak resmi
Alteration of Ovoproducts : From Metabolomics to Online Control
Yazar 
Gonçalves, Olivier, author. Legrand, Jack, author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9781785482717
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
The microbiological quality of food : foodborne spoilers için kapak resmi
The microbiological quality of food : foodborne spoilers
Yazar 
Bevilacqua, Antonio, editor. Corbo, Maria Rosaria, editor. Sinigaglia, Milena, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081005026
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Biological controls for preventing food deterioration strategies for pre- and postharvest management için kapak resmi
Biological controls for preventing food deterioration strategies for pre- and postharvest management
Yazar 
Sharma, Neeta, Dr.
Yer Numarası 
ONLINE(341577.1)
Elektronik Erişim 
Ebook Library http://public.eblib.com/choice/publicfullrecord.aspx?p=1729065
ebrary http://site.ebrary.com/id/10891180
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118533024
MyiLibrary http://www.myilibrary.com?id=625180
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Lactic acid bacteria : biodiversity and taxonomy için kapak resmi
Lactic acid bacteria : biodiversity and taxonomy
Yazar 
Holzapfel, W. H., editor. Wood, Brian J. B., editor.
Yer Numarası 
ONLINE(341654.1)
Elektronik Erişim 
Ebook Library http://public.eblib.com/choice/publicfullrecord.aspx?p=1684368
ebrary http://site.ebrary.com/id/10867116
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118655252
MyiLibrary http://www.myilibrary.com?id=604386
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Handbook of aseptic processing and packaging için kapak resmi
Handbook of aseptic processing and packaging
Yazar 
David, Jairus R. D. Graves, Ralph H. Szemplenski, Thomas.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Sensory shelf life estimation of food products için kapak resmi
Sensory shelf life estimation of food products
Yazar 
Hough, Guillermo.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Food biodeterioration and preservation için kapak resmi
Food biodeterioration and preservation
Yazar 
Tucker, Gary. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2007020961-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470697849
UASB, GKVK http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470697849
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Open dating of foods için kapak resmi
Open dating of foods
Yazar 
Labuza, Theodore Peter, 1940- Szybist, Lynn M. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470385104
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Bread staling için kapak resmi
Bread staling
Yazar 
Chinachoti, Pavinee. Vodovotz, Yael.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: