Başlık:
Food engineering handbook. Food process engineering
Yazar:
Varzakas, Theodoros.
ISBN:
9781482261660
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : Taylor & Francis, 2014.
Fiziksel Tanımlama:
650 p.
Seri:
Contemporary food engineering
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/15/39088 | TP370 F5673 2014 | Arıyor... | Arıyor... |