Başlık:
Food colorants chemical and functional properties
Yazar:
Socaciu, Carmen.
ISBN:
9781420009286
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : Taylor & Francis, c2007.
Fiziksel Tanımlama:
633 p. : ill.
Seri:
Chemical and functional properties of food components series
Seri Başlığı:
Chemical and functional properties of food components series
Yazar Ek Girişi:
Ayırtma:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 286695-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |