Başlık:
Gıdai kimya : gıda maddeleri bileşenleri, teknolojisi, analizleri ve metabolizması
Yazar:
Keskin, Halit.
Yayın Bilgileri:
İstanbul : İstanbul Üniv. Fen Fak., 1959.
Fiziksel Tanımlama:
xx, 819 s.
Seri:
İstanbul Üniversitesi yayınları ; No:822 Fen Fakültesi ; No:25
Seri Başlığı:
İstanbul Üniversitesi yayınları ; No:822 Fen Fakültesi ; No:25
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/393644 | QU 50 KES 1959 | Arıyor... | Arıyor... |