Başlık:
New protein foods
Yazar:
Altschul, Aaron M. (Aaron Mayer), 1914-
ISBN:
9780120548019
Yayın Bilgileri:
New York, Academic Press, 1974-1985.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (5 v.) illus.
Seri:
Food science and technology
Seri Başlığı:
Food science and technology
Yazar Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780120548019Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 250576-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |