Handbook of food isotherms water sorption parameters for food and food components

Eylem Seç

Başlık:

Yazar:

Iglesias, Héctor A.

ISBN:

9780123703804

Yayın Bilgileri:

[S.l.] : Academic Press, 1982.

Fiziksel Tanımlama:

1 online resource.

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	250752-1001	ONLINE	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta