Başlık:
Değişik kurutma işlemlerinin tarhanadaki riboflavin değerine etkisi üzerine bir araştırma
Yazar:
Yazman, Ayşen.
Yayın Bilgileri:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 1989.
Fiziksel Tanımlama:
64 y.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Tez | 7.2/12/348435 | TEZ/QU 146 Y11 1989 | Arıyor... | Arıyor... |