Başlık:
Experimental food science
Yazar:
Taylor, Steve.
ISBN:
9780121579203
Basım Bilgisi:
3rd ed.
Yayın Bilgileri:
[S.l.] : Academic Press, 1990.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource.
Seri:
Food science and technology
Seri Başlığı:
Food science and technology
Elektronik Erişim:
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121579203Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 250740-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |