Başlık:
Design and analysis of sensory optimization
Yazar:
Gacula, Maximo C.
ISBN:
9780470385012
Yayın Bilgileri:
Trumbull, Conn., USA : Food & Nutrition Press, c1993.
Fiziksel Tanımlama:
xi, 301 p. : ill. ; 24 cm.
Seri:
Publications in food science and nutrition
Seri Başlığı:
Publications in food science and nutrition
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470385012Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 295990-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |