Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Konu
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
6 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
The Quality of foods and beverages chemistry and technology için kapak resmi
The Quality of foods and beverages chemistry and technology
Yazar 
Charalambous, George, 1922-1994. Inglett, G. E., 1928- American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry. Institute of Food Technologists. American Society of Flavor Chemists.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect Vol. 1
ScienceDirect Vol. 2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Food processing recent developments için kapak resmi
Food processing recent developments
Yazar 
Gaonkar, Anilkumar G., 1954-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444815002
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Methods to assess quality and stability of oils and fat-containing foods için kapak resmi
Methods to assess quality and stability of oils and fat-containing foods
Yazar 
Warner, Kathleen. Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Verzeichnis der Chemischen und Lebensmittel-Untersuchungsämter in der Bundesrepublik Deutschland için kapak resmi
Verzeichnis der Chemischen und Lebensmittel-Untersuchungsämter in der Bundesrepublik Deutschland
Yazar 
Miethke, Hans. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527624089
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Physico-chemical aspects of food processing için kapak resmi
Physico-chemical aspects of food processing
Yazar 
Beckett, S. T., ed.
Yer Numarası 
TP 372.5 P569 1995
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Food phenolics : sources, chemistry, effects, applications için kapak resmi
Food phenolics : sources, chemistry, effects, applications
Yazar 
Shahidi, Fereidoon, 1951- Naczk, Marian, ort. yaz.
Yer Numarası 
TP 453.P45 S55 1995
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya: