Başlık:
Meat and meat products : technology, chemistry and microbiology
Yazar:
Varnam, A. H.
ISBN:
9780412495601
Yayın Bilgileri:
London : Chapman and Hall, 1995.
Fiziksel Tanımlama:
430 s.
Seri:
Food products series ; v.4
Seri Başlığı:
Food products series ; v.4
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/596583 | TS 1955 V431 1995 | Arıyor... | Arıyor... |