Başlık:
Complex carbohydrates in foods
Yazar:
Cho, Sungsoo.
ISBN:
9780203909577
Yayın Bilgileri:
New York : Marcel Dekker, c1999.
Fiziksel Tanımlama:
xiii, 676 p.
Seri:
Food science and technology ; 93
Seri Başlığı:
Food science and technology ; 93
Ayırtma:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 287390-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |