Başlık:
The microbiology of safe food
Yazar:
Forsythe, S. J. (Steve J.)
ISBN:
9780470999431
Yayın Bilgileri:
Oxford ; Malden, MA : Blackwell Science, 2000.
Fiziksel Tanımlama:
x, 412 p. : ill. ; 24 cm.
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470999431Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 300108-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |