Başlık:
Fenaroli's handbook of flavor ingredients
Yazar:
Fenaroli, Giovanni, Prof. Dr.
ISBN:
9781439863275
Tek Biçim Başlık:
Handbook of flavor ingredients
Basım Bilgisi:
4th ed. / George A. Burdock.
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : CRC Press, c2002.
Fiziksel Tanımlama:
xxix, 1834 p. : ill. ; 29 cm.
Konu Terimleri:
Yazar Ek Girişi:
Ayırtma:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 289833-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |