Başlık:
Shelf life
Yazar:
Man, Dominic.
ISBN:
9780470995068
Yayın Bilgileri:
Oxford ; Malden, MA : Blackwell Science, 2002.
Fiziksel Tanımlama:
xi, 113 p. : ill. ; 24 cm.
Seri:
Food industry briefing series
Seri Başlığı:
Food industry briefing series
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995068Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 301297-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |