Food Powders Physical Properties, Processing, and Functionality

Eylem Seç

Başlık:

Yazar:

Barbosa-Cánovas, Gustavo V. author.

ISBN:

9780387276137

Fiziksel Tanımlama:

XVI, 372 p. online resource.

Seri:

Food Engineering Series,

Seri Başlığı:

Food Engineering Series, 1571-0297

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Tüzel Kişi Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	165412-2001	ONLINE	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta