Başlık:
Food processing principles and applications
Yazar:
Ramaswamy, Hosahalli S.
ISBN:
9780203485248
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : CRC Press, 2006.
Fiziksel Tanımlama:
420 p. : ill.
Konu Terimleri:
Yazar Ek Girişi:
Ayırtma:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 290079-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |