Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
7 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
0000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Handbook of milk of non-bovine mammals için kapak resmi
Handbook of milk of non-bovine mammals
Yazar 
Park, Young W. Haenlein, George F. W. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2005013058-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470999738
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
UHT içme sütlerinde gelişen acılaşma ve jelleşme kusurlarının nedenleri ve çözüm yolları = Reasons and analysis of bitterness and gelation defects,developed in UHT milk için kapak resmi
UHT içme sütlerinde gelişen acılaşma ve jelleşme kusurlarının nedenleri ve çözüm yolları = Reasons and analysis of bitterness and gelation defects,developed in UHT milk
Yazar 
Numanoğlu, Eren.
Yer Numarası 
TEZ/7626 .N9711 2006
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Developments in dairy chemistry için kapak resmi
Developments in dairy chemistry
Yazar 
Fox, P. F., ed. by
Yer Numarası 
SF 253 D44 V.3
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
4. 
Manufacturing yogurt and fermented milks için kapak resmi
Manufacturing yogurt and fermented milks
Yazar 
Chandan, Ramesh C. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2005017248-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277812
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Ankara piyasasında satışa sunulan ısıl işlem geçirmemiş sütlere uygulanan geleneksel kaynatma işleminin, sütün protein ve serbest amino asit düzeylerine etkisi için kapak resmi
Ankara piyasasında satışa sunulan ısıl işlem geçirmemiş sütlere uygulanan geleneksel kaynatma işleminin, sütün protein ve serbest amino asit düzeylerine etkisi
Yazar 
Nergiz, Reyhan.
Yer Numarası 
TEZ QU 145 N355 2006
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Dairy science and technology için kapak resmi
Dairy science and technology
Yazar 
Walstra, Pieter. Wouters, Jan T. M. Geurts, T. J. (Tom J.)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Fermented milks için kapak resmi
Fermented milks
Yazar 
Tamime, A. Y. Society of Dairy Technology. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2005030971-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995501
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: