Başlık:
Computational fluid dynamics in food processing
Yazar:
Sun, Da-Wen.
ISBN:
9781420009217
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : CRC Press, c2007.
Fiziksel Tanımlama:
xviii, 739 p., [16] p. of plates : ill. (some col.).
Seri:
Contemporary food engineering ; 1
Seri Başlığı:
Contemporary food engineering ; 1
Yazar Ek Girişi:
Ayırtma:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 286529-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |