Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Konu
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
2 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
00DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Ekmek üretiminde kimyasal oksidanlar yerine enzim sistemlerinin kullanımının araştırılması = A study on the utilization of enzyme systems ınstead of chemical oxidants bread production için kapak resmi
Ekmek üretiminde kimyasal oksidanlar yerine enzim sistemlerinin kullanımının araştırılması = A study on the utilization of enzyme systems ınstead of chemical oxidants bread production
Yazar 
Kaya, Ertan
Yer Numarası 
TEZ/8181 .K393 2007
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Modern biooxidation enzymes, reactions and applications için kapak resmi
Modern biooxidation enzymes, reactions and applications
Yazar 
Schmid, Rolf, 1942- Urlacher, Vlada B. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527611522
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=481841
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: