Başlık:
Thermal Processing of Packaged Foods
Yazar:
Holdsworth, Donald. author.
ISBN:
9780387722504
Fiziksel Tanımlama:
online resource.
Seri:
Food Engineering Series,
Seri Başlığı:
Food Engineering Series, 1571-0297
Yazar Ek Girişi:
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-72250-4Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 166926-2001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |