Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
4 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
0000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Baking as biography : a life story in recipes için kapak resmi
Baking as biography : a life story in recipes
Yazar 
Tye, Diane, 1957-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://www.jstor.org/stable/10.2307/j.ctt80cnr
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Bisküvi benzeri ürünlerde pişirme sırasında termal proses kontaminantlarının oluşumunun incelenmesi = Investigation of the formation of thermal process contaminants during baking of cookjie-resembling için kapak resmi
Bisküvi benzeri ürünlerde pişirme sırasında termal proses kontaminantlarının oluşumunun incelenmesi = Investigation of the formation of thermal process contaminants during baking of cookjie-resembling
Yazar 
Çetinkaya Acar, Özge.
Yer Numarası 
TEZ 9448 .A23 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Mathematical modeling of food processing için kapak resmi
Mathematical modeling of food processing
Yazar 
Farid, Mohammed M.
Yer Numarası 
TP370.9 .M38 M38 2010
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Infrared heating for food and agricultural processing için kapak resmi
Infrared heating for food and agricultural processing
Yazar 
Pan, Zhongli. Atungulu, Griffiths Gregory.
Yer Numarası 
TP371.8 .I5623 2010
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: