Başlık:
Handbook of food process design
Yazar:
Rahman, Shafiur.
ISBN:
9781444398274
Yayın Bilgileri:
Hoboken, N.J. : Wiley-Blackwell, 2012.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xxxiv, 1470, I30 p.) : ill.
Yazar Ek Girişi:
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for informationKopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 305989-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |