Başlık:
Advances in dairy ingredients
Yazar:
Smithers, Geoffrey W.
ISBN:
9781118448205
9781118448274
9781283869195
Yayın Bilgileri:
Ames, Iowa : John Wiley & Sons : Institute of Food Technologists, 2013.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource.
Seri:
Institute of Food Technologists series
Seri Başlığı:
Institute of Food Technologists series
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
Connect to MyiLibrary resource.John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118448205
ebrary http://site.ebrary.com/id/10634638
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 305228-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |