Lipid oxidation : challenges in food systems

Eylem Seç

Başlık:

Yazar:

Logan, Amy, 1977-

ISBN:

9780988856561

9781628702231

Fiziksel Tanımlama:

1 online resource (viii, 539 pages) : illustrations.

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	312941-1001	ONLINE(312941.1)	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta