Başlık:
Fats in food technology
Yazar:
Rajah, Kanes K., editor.
ISBN:
9781118788745
9781118788776
9781118788769
Basım Bilgisi:
Second edition
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xv, 369 pages) : illustrations.
Yazar Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118788745Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 341783-1001 | ONLINE(341783.1) | Arıyor... | Arıyor... |