Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Abdelrahim, Khalid, editor of compilation.
(1)
Ahmed, Jasim, editor.
(1)
American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry.
(1)
American Society of Flavor Chemists.
(1)
Bagchi, Debasis, 1954-
(1)
Dil
Konu
Food industry and trade.
(10)
Electronic books.
(3)
Food industry and trade -- Sanitation.
(3)
Food industry and trade -- Technological innovations.
(3)
Agricultural innovations.
(2)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
34 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Quality control in the food industry için kapak resmi
Quality control in the food industry
Yazar 
Herschdoerfer, S. M.
Yer Numarası 
TP 370 H47 1967
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
2. 
Cellulose and cellulose derivatives in the food industry : fundamentals and applications için kapak resmi
Cellulose and cellulose derivatives in the food industry : fundamentals and applications
Yazar 
Wüstenberg, Tanja, author.
Yer Numarası 
ONLINE(342229.1)
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527682935
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Gums and stabilisers for the food industry. 17, The changing face of food manufacture: The role of hydrocolloids için kapak resmi
Gums and stabilisers for the food industry. 17, The changing face of food manufacture: The role of hydrocolloids
Yazar 
Williams, Peter, editor of compilation. Phillips, Glyn O., editor of compilation.
Yer Numarası 
ONLINE(343189.1)
Elektronik Erişim 
Royal Society of Chemistry http://dx.doi.org/10.1039/9781782621300
ebrary http://alltitles.ebrary.com/Doc?id=10928449
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Microencapsulation in the food industry a practical implementation guide için kapak resmi
Microencapsulation in the food industry a practical implementation guide
Yazar 
Gaonkar, Anilkumar G. Vasisht, Niraj. Khare, Atul R. Sobel, Robert.
Yer Numarası 
ONLINE(355696.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124045682
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Hypobaric storage in food industry : advances in application and theory için kapak resmi
Hypobaric storage in food industry : advances in application and theory
Yazar 
Burg, Stanley P., 1933- author.
Yer Numarası 
ONLINE(355808.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124199620
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Preservation and shelf life extension : UV applications for fluid foods için kapak resmi
Preservation and shelf life extension : UV applications for fluid foods
Yazar 
Koutchma, Tatiana N., author.
Yer Numarası 
ONLINE(355884.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124166219
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Gıdahattı için kapak resmi
Gıdahattı
Format: 
Durum 
~0
Rafta:
Kopya:
8. 
The Quality of foods and beverages chemistry and technology için kapak resmi
The Quality of foods and beverages chemistry and technology
Yazar 
Charalambous, George, 1922-1994. Inglett, G. E., 1928- American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry. Institute of Food Technologists. American Society of Flavor Chemists.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect Vol. 1
ScienceDirect Vol. 2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Food engineering handbook. Food process engineering için kapak resmi
Food engineering handbook. Food process engineering
Yazar 
Varzakas, Theodoros. Tzia, Constantina.
Yer Numarası 
TP370 F5673 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Duncan Hines how a traveling salesman became the most trusted name in food için kapak resmi
Duncan Hines how a traveling salesman became the most trusted name in food
Yazar 
Hatchett, Louis, author. Stern, Jane, writer of foreword. Stern, Michael, writer of foreword. Project Muse, distributor. Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE(322856.1)
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Engineering aspects of cereal and cereal-based products için kapak resmi
Engineering aspects of cereal and cereal-based products
Yazar 
Guin,̌ Raquel Pinho Ferreira. Reis Correia, Paula Maria dos, 1967-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Practical food safety : contemporary issues and future directions için kapak resmi
Practical food safety : contemporary issues and future directions
Yazar 
Bhat, Rajeev, editor. Gómez-López, Vicente M., editor.
Yer Numarası 
ONLINE(341552.1)
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118474563
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: