Başlık:
Cheese : chemistry, physics & microbiology
Yazar:
McSweeney, Paul L. H., editor.
ISBN:
9780124170179
Basım Bilgisi:
Fourth edition.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xxiii, 1203 pages) : illustrations
Elektronik Erişim:
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124170124Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 459509-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |