Başlık:
Role of materials science in food bioengineering
ISBN:
9780128115008
Yayın Bilgileri:
London : Academic Press, ©2018.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource
Seri:
Handbook of food bioengineering ; v. 19
Handbook of food bioengineering ; v. 19.
Genel Not:
Includes index.
Elektronik Erişim:
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114483Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 460049-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |