Food Emulsifiers and Their Applications

Eylem Seç

Başlık:

Yazar:

Hasenhuettl, Gerard L. editor.

ISBN:

9783030291877

Basım Bilgisi:

3rd ed. 2019.

Fiziksel Tanımlama:

X, 522 p. 148 illus., 26 illus. in color. online resource.

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Tüzel Kişi Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	486189-1001	ONLINE	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta