Başlık:
Starches for food application : chemical, technological and health properties
Yazar:
Clerici, Maria Teresa Pedrosa Silva, editor.
ISBN:
9780128134344
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource
Konu Terimleri:
Elektronik Erişim:
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128094402Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 460381-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |